四季エンピツ

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エンサイ(空心菜)の栽培 ベランダ菜園2011 その3


エンサイ 挿し木で増やそう
ふくろう2011年7月3日・発芽から43日め  

20110703 エンサイ 1 挿し木前

↑もうこんなに大きくなってきました。これは1つめのバケツ。

20110703 エンサイ 2 挿し木前

↑これは2つめ。

20110703 エンサイ 3 挿し木前

↑これが3つめ。

20110703 エンサイ 4 挿し木前

↑そして、これが4つめとして予定しているバケツ。藻が生えてますw


それで。これだけ大きくなっているので、今日は収穫しても良いのですが

今日収穫した分についてはすべて挿し木にまわすことにしました。

昨年までの経験から、ベランダ菜園の場合はエンサイの株を多くした方が

収量が多いということがわかっているためです。

1回分無駄なようですが、これが後から収穫量の増加につながるはずです。

今日は1つめのバケツから4本。2つめから2本。3つめから1本。

合計7本収穫できましたので、それらをすべてエンサイの株と株の間の

空いているところに刺していきます。

20110703 エンサイ 3 挿し木後

↑刺したあとはこんな感じになります。




エンサイ活着
ふくろう2011年7月9日・発芽から49日め  

先週さし木にしたエンサイは、全て活着したようです。

20110709 エンサイ 1

↑これは1つめバケツ。少しハダニにやられてます。

20110709 エンサイ 2

↑これは2つめバケツ。

20110709 エンサイ 3

↑これは3つめバケツ。

20110709 エンサイ 4

↑これは・・・4つめですww

なんか藻に埋もれているようで不安な感じがしてしまいますが、

エンサイが大きくなってしまえば藻が生えている場合じゃなくなりますので。




エンサイ 初収穫
ふくろう2011年7月10日・発芽から50日め 

20110710 エンサイ

↑さし木が無事に活着したということでw

やっと本格的な収穫ができることになります。

全てのバケツから8本を収穫し、そのうちの2本を

4つめバケツの挿し木にまわすことにしました。

20110710 エンサイ さし木

↑1本しかなかった4つめバケツは 3本になりました。

20110710 エンサイ 収穫

↑8本ひく2本で合計6本収穫です。36gありました。


≫このエンサイを使った料理はこちら


≫この話のつづきはこちら



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